杭州的早餐时间，给你带来一场舌尖上的味觉冒险，我把它称为“碳水大作战”，从清晨第一口开始，一场关于甜、咸、辣、糯的48小时旅行就拉开帷幕。清晨时分，杭州人的一天是从一碗碳水开始的。猫厨店面不大，但这家店已经给早班族们准备了一场温暖又贴心的盛宴。日式面包在这里找到了安身之处，把温柔和香氛都传递出来。冰博客奶油卷给你带来清新的奶香口感，红豆麻薯包软糯得能拉丝，盐面包底部焦脆咸香，简直是早上提神的法宝。上班族即便绕远路也要来这儿补充多巴胺。 中山南路成为这座城市早餐的交通要塞，富春王记烧饼这里香飘十里。排队半小时也值得去尝尝这里的古早桶炉烧饼。葱油烧饼现擀现烤，手一拿下去就掉渣，葱香混着猪油直冲天灵盖。再配上一碗咸豆浆，老杭州人对这黄金搭配念念不忘。排队虽累，但咬下第一口酥脆的瞬间，就觉得幸福就在前面。 狮虎桥附近藏着一个让人惊喜的小吃摊嘉海鲜馄饨店，他们把小海鲜放进了馄饨里。鲜肉蛋黄馄饨里有颗颗流油的蛋黄，虾仁馄饨每只都包着完整的虾仁。汤底清淡却层次分明，是杭州人想吃扎实但不想太油腻时的安心选择。舀一勺汤喝下去，咸鲜像海风扑面而来。 夜幕降临的时候，武林夜市变得灯火通明。贵阳糯米饭把贵州风味打包成了一个碳水炸弹：糯米油润、脆哨酥香、酸萝卜、辣椒还有折耳根配合在一起形成四重奏味道。对于贵州游子来说它是乡愁的解药；对于杭州食客来说它是猎奇榜单上的热门美食。店主用极快的速度包成饭团手速像打太极一样快，但谁也不想错过这口家乡的味道。