新春临近青岛市南年味与消费双升温:老街团圆宴火爆、商圈创意场景带旺市场

消费升级与传统文化回潮的背景下,青岛市市南区今年春节消费出现明显的结构性变化。以中山路片区为代表的传统商业带,正通过深挖文化IP推动价值重塑。拥有128年历史的春和楼把省级非遗“香酥鸡制作技艺”融入年夜饭套餐,推出三档定制宴席,除夕席位提前两个月售罄,体现出消费者对“文化加成”的认可。门店同步举办第五届非遗文化节,通过技艺展示与惠民活动,让传统美食更具节日情感属性。现代商圈则以场景打造提升体验。海信广场的“八骏迎春”艺术装置将《周易》八卦意象转化为公共艺术,并结合线上打卡互动,带动日均客流量同比增长23%。GT PLAZA集地广场与徐悲鸿美术馆合作推出沉浸式展览,验证了“艺术引流、商业转化”的路径。据商务部门监测,两大商场春节前两周客单价同比提升18.7%,文化主题类商品占比达到35%。 该变化与市南区“商旅文融合”推进有关。自2021年启动历史城区保护更新工程以来,该区累计投入9.6亿元用于业态升级,培育12个非遗工坊、8处文创空间。今年又推出“线上领券—线下核销—文化体验”的消费闭环,春节期间发放200万元数字消费券,带动消费杠杆效应达到1:5.3。 业内人士认为,这一模式的效果来自三上:其一,抓住Z世代对“社交货币”的需求,把消费转化为更易传播的文化内容;其二,以场景营造降低传统商业同质化压力;其三,在政府引导下实现资源整合,带动商户协同。中国商业联合会专家委员表示,此类实践为老城区商业转型提供了可复制的“青岛样本”。

春节消费走热不仅体现在数据上,也折射出公众对传统文化的认同。市南区把传统年味与现代商业体验结合起来——让消费者既能感受节日氛围——也能获得更便捷、更多元的消费选择。此探索说明,尊重与传承优秀传统文化,能够为商业创新提供更持久的动力。随着模式继续完善,春节消费有望在扩大内需的同时,成为传承文化的重要载体。