我差点以为会看到啥稀罕事儿呢，这课上到一半就把龙虾下锅了。01 群里突然被赵钊老师给炸了。他发话说明天三四节上解剖课，要求大伙自备碗筷，还说早饭别吃太饱。“惊喜”这俩字听起来就有戏，大家伙儿瞬间就被勾得心里直痒痒，到底啥实验这么神，让老师都亲自在群里撑腰？02 两位老师为了这事儿也是拼了。他俩自掏腰包买了整整50斤小龙虾，这可是一笔不小的开销啊。要把这些“实验体”处理得干干净净又要能吃得入口，难度确实不小。 咱们看看这节课的过程。先是观察颜色和形状，接着把虾拆成零件，最后清洗干净。清洗这一步特别麻烦，得一只一只地刷、剪、冲、沥，不能留下一丁点泥沙。处理完之后，食堂师傅立马接手下厨。 接下来就是最香的环节了！小龙虾一半清蒸保留原汁原味，一半油焖锁牢酱香。热气腾腾的虾端上桌的时候，全班同学都条件反射般掏出了碗筷。这节课也太值了吧，“这是我上过最香的课”成了大家的共识。 有人开玩笑说：“以前解剖小白鼠觉得太残忍了，现在解剖小龙虾只想多加点辣！”这节课真的做到了零浪费、零麻烦。所有材料都是可以吃的食材，减少了很多垃圾处理的烦恼。操作步骤也简单易懂，回宿舍自己都能复刻出这样的“科研级”龙虾。 师生们围坐在一张桌上吃着同样的饭，那种科研与烟火气并存的感觉太到位了。下课铃一响，碗里都见底了。 有同学偷偷发消息问隔壁班：“你们班要不要也来一节？”屏幕前的你，看着这画面心里酸不酸？