在贵州省的贵阳市，一个特别的计划让餐厨垃圾变废为宝。这个项目年底就要正式商用了。本来每天都得跑到收猪场处理的泔水，现在能在这个项目里变身能源，每天能处理215吨。这一变化把原本让人头疼的问题给解决了。一次投运试车时，一辆载重9吨的收运车在上午11点50分缓缓开进了卸料平台，经过半小时的处理，一车泔水被精准拆解成五份“礼物”：干渣去填埋场，油脂做成生物柴油，沼气用来发电，沼渣变成有机肥，还有处理过的污水和臭气达标排放。 这个项目一年能处理掉811万立方米的沼气，给贵阳主城区发电320万千瓦时。按照测算，每天大概产生500吨餐厨垃圾，这么算下来一年能省下1.2万吨标准煤，还能少排放2.8万吨二氧化碳。 为了确保顺利运行，当地政府出台了严格的管理办法和运营监管手册。目前4908家餐饮单位都签了约，3220家已经开始收运餐厨垃圾了。25辆收运车、11辆废弃油脂收运车和60多名工作人员都已就位，中心城区基本上都覆盖了。 除了处理餐厨垃圾，垃圾分类也在同步推进。今年主城区的生活垃圾分类覆盖率要达到32%以上。这样一来，能让更多厨余垃圾进入厂区发电，“绿色能源”这张名片就会越擦越亮。