“甜糯玉米新征程”这次的全链条升级，将我们从玉米地头一直带到餐桌前。浏阳市达浒镇金田村，大家在10月19日齐聚一堂，享受了一场“生啃大会”，40多位农业专家齐聚这里，现场掰棒、剥皮和品尝甜糯玉米。省农业农村厅、湖南农业大学还有省农科院等单位的专家都来了。他们用最简单朴素的方式来验证甜糯玉米的甜度与脆度，也算了一笔账，一亩地纯收入上千元。这次活动让人印象深刻，这些专家品尝的是新品甜糯玉米，整个过程非常生动。 这次活动主要邀请了省农业农村厅科技教育处的处长蔡小汉、调研员谢国和；种植业管理处的处长许靖波和副处长宋志荣；湖南农业大学科技处的处长陈光辉还有副处长杨友才。湖南省旱粮产业技术体系所有岗位专家和试验站长也参加了这次活动。 浏阳市农业发展事务中心的田丰也在现场，这个群体中还包括很多其他专业人士。 金田村现在可是大家最爱生啃的地方了！玉米这个平常在很多人眼里只能煮熟吃的食物在这里变得更受欢迎。最近几年，“甜、糯、脆、嫩”的鲜食甜糯玉米在消费者中很受青睐。种植面积迅速扩大到20万亩。可产量低、品质参差、栽培与深加工脱节这三大难题还是存在着。所以，我们现在要想办法把“地头鲜”变成“口袋钱”。 罗红兵教授带来了“湘农甜玉2号”、“湘农甜3号”等4个自主选育的品种还有从福建、上海引进的2个品种。这些新品种采用了高效绿色生产技术：地块精选、适期播种、合理密度、病虫害绿色防控等技术都被运用到了示范田里。秋玉米长势非常好，再过一周就可以采收了。随手一扭，“胖穗”就掉了下来。剥开绿衣，金黄饱满的籽粒闪闪发光，一口下去甘甜汁水溢满口腔。 曾祥荣今年种了近10亩鲜食玉米。他的账本是这样算的：种子240元加上人工60元加上农药化肥300元加上土地流转400元等于1000元/亩；800到1000公斤鲜穗乘以2.2到2.4元/公斤等于1760到2400元/亩；纯收入大约是1000元/亩。春秋两季可以收两次，一年两茬，收益翻番。 摘下玉米后剩下的秸秆也很有价值啊！它们被粉碎成牛最喜欢吃的青贮饲料。 浏阳市丰东农场以300元/吨回收这些秸秆。一头母牛一天需要15公斤青贮料来喂养它，而育肥肉牛则需要25公斤青贮料来喂养。发酵后的青贮袋里飘着淡淡酒香呢！十几头母牛看到客人来了就“哞哞”地欢迎呢！它们的毛色发亮，好像在提醒我们：“伙食好呀！长得快呀！” 鲜食玉米只能采摘短短7天时间，“食在当下”的压力很大呢！所以加工成不同产品就成了延长保质期的必由之路了。 湖南正在用科技与市场双轮驱动，“小玉米”做出了“大产业”。