哈尔滨冰雪旅游进入高峰期，道外区作为老城区寄托着大量游客。区市场监管局在冬季旅游百日行动中建立了"靶向监管"机制，将中华巴洛克街区等三大文旅核心区列为重点防控区域。数据显示，今年冰雪季景区周边餐饮商户同比增长23%，日均客流量突破5万人次，食品安全压力明显增大。
食品安全关乎每一位消费者的健康和权益；道外区市场监管部门通过科学、精准、全面的监管方式，织密了食品安全防护网。随着冰雪旅游季的加快，这种精准防控、守牢安全防线的做法，既为当前旅游消费保驾护航，也为建立长效的食品安全监管机制提供了有益探索，值得继续推广。