春节消费进入高峰期，肉类、水果、炒货、蔬菜等年货需求集中释放，食品安全风险也随之上升：一方面，流通链条长、周转频次高，批发端一旦出现问题容易向下游扩散；另一方面，节前促销叠加囤货心理，部分消费者更关注“买得到、买得多”，对食品安全信息的识别能力和时间成本承受能力相对有限。
如何让监管更贴近一线、更回应关切，成为节日期间守护“舌尖安全”的关键课题。
从风险成因看，节前食品供应链呈现“三个更”：货量更大、品类更杂、流速更快。
以生鲜果蔬为例，季节性集中上市带来农残控制压力；肉类水产品在低温运输、储存、分割等环节更依赖规范操作；坚果炒货等散装食品则对进货查验、分装标识、储存条件提出更高要求。
加之消费者对“看不见的风险”往往难以直观判断，传统抽检“结果出来后再公布”的信息传递方式，难以满足节前“即时安心”的需求。
在此背景下，桂林市市场监管局联合临桂区市场监管局、广西质检院及市食药检所，开展“您点单·我检测”守护团圆年味专项活动，把抽检重点前移到流通关键节点。
活动选取临桂区福达农产品冷链物流园和永辉超市等场所作为抽检重点，覆盖年货供应链的批发端与零售端，提升监管对重点品类、重点场所、重点时段的精准性与穿透力。
此次行动的突出特点在于“由群众点、为群众检”。
监管人员通过现场问卷等方式征集市民最关注的年货品类，形成即时“热度榜”，并据此组织抽样。
现场市民提出对草莓等时令水果的检测诉求，抽样组随即对相关品类开展抽检；在商超端，猪肉、牛肉、炒货等关注度较高的品类也被纳入现场抽检范围。
与以往“监管端确定抽检清单”相比，这种机制更能锁定群众关切点，减少信息差带来的焦虑，增强抽检工作的公共性和可感知度。
影响层面，这类“可参与、可见证、可验证”的监管方式，既提升了消费者信心，也倒逼经营主体落实主体责任。
对商户而言，抽检与快检就在身边，规范采购、索证索票、冷链管理、贮存陈列等日常管理更需经得起即时检验；对监管部门而言，通过在批发端与零售端同步发力，能够更早发现风险线索、缩短处置链条，降低问题食品扩散的可能性。
对社会层面而言，市民从“旁观者”转变为“参与者”，有助于推动食品安全由单一部门监管向社会共治拓展，形成“人人关心、人人参与、人人监督”的良性氛围。
在对策方面，活动当天同步设置食品安全快检台，提供“即买即检”服务，将部分检测环节前移到消费现场，实现“抽样—检测—反馈”的快速闭环。
市民可将刚购买的蔬菜等送检，现场完成取样、处理和结果判读，快速获得检测信息。
数据显示，此次活动共吸引531名市民参与“点单”，开展监督抽检15批次、现场快检102批次，结果均合格。
通过以公开透明的方式释放权威信息，既回应了节前集中消费的安全需求，也为市场平稳运行提供了信心支撑。
前景判断上，节日专项行动能在短期内强化震慑与服务，但更关键的是把“你点我检”做成常态化、制度化安排。
下一步，可在巩固线下活动的基础上，进一步拓展线上“点单”渠道，形成覆盖更广人群的需求收集机制；同时，围绕节前高风险品类与重点场所，优化抽检频次与项目配置，加强冷链、散装食品、网络销售等新业态环节的监管协同；对快检发现的异常线索，建立“快检筛查—监督抽检复核—执法处置—信息公开”的标准化流程，提升风险治理的闭环能力。
桂林市有关负责人表示，将持续常态化开展食品安全“你点我检 服务惠民生”活动，探索完善食品安全社会共治共享的长效机制，让群众在日常消费中获得更稳定、更可持续的安全感。
食品安全涉及千家万户，是最基本的民生需求。
桂林市市场监管部门的这一创新实践表明，只有充分尊重消费者的知情权和参与权，让监管工作更加透明、更加贴近民众，才能真正守护好人民群众的"舌尖安全"。
在新发展阶段，食品安全监管已不再是单纯的政府职能部门的职责，而是需要政府、企业、消费者等多方力量的共同参与和努力。
这种共治共享的新模式，既提升了监管效能，也增强了公众信心，为建设更加安全、更加美好的食品消费环境提供了有益的探索和示范。