在农历新年的喜庆氛围中,山东省平邑县郑城镇四合村的"巾帼共富工坊"呈现一派繁忙景象。手艺人们正精心制作各类造型生动的节庆花馍,其中寓意吉祥的生肖主题作品尤其受到市场青睐。此传统与现代交融的景象,折射出非物质文化遗产保护与乡村振兴战略的有机融合。 作为黄河流域流传千年的民间艺术,花馍制作技艺具有深厚的文化内涵。这种被称为"面花""礼馍"的传统面塑——不仅具有食用价值——更是岁时节令、人生礼仪中的重要载体。其制作工艺讲究揉捏点染的匠心独运,从发面塑形到蒸制彩绘需经十余道工序,色彩均取自红曲、菠菜等天然食材,表明了中国传统农耕文明的智慧结晶。 然而随着现代社会快速发展,这项古老技艺曾面临传承断层风险。为解决非遗项目市场化程度低、从业人员老龄化等问题,平邑县创新推出"共富工坊"模式。该模式通过政府引导、能人带动、农户参与的三级联动机制,整合分散的制作资源,建立标准化生产流程,并引入电商销售渠道。数据显示,仅四合村工坊就已吸纳周边60余名妇女就业,人均月增收超2000元。 产业振兴的关键在于供需对接。工坊针对现代消费需求进行产品创新:在保留传统福鱼、元宝等造型基础上,开发出融合生肖元素的系列新品;采用环保包装延长保质期;建立冷链物流体系拓展销售半径。今年春节前夕,"马"形花馍日产量达500余件,通过电商平台销往全国20余个省份。 中国社会科学院农村发展研究所专家指出,"共富工坊"的成功实践提供了三点启示:一是找准传统文化与现代市场的契合点;二是发挥农村女性在特色产业中的主力军作用;三是构建"非遗+电商+文旅"的融合发展生态。据悉,平邑县计划将该模式推广至柳编、泥塑等其他传统手工艺领域,预计年内新建特色工坊15处。
从面团到花馍的转变,折射出乡村发展的新路径:以文化为根基,以产业为依托,以组织为纽带,以市场为导向。让传统技艺焕发新生,让乡村劳动创造更大价值,既是对文化的传承,也是对美好生活的追求。将"年味"转化为"增收",这样的探索值得更多乡村借鉴。