2月3日下午,中山“委员通道”又开了,八位委员上台亮相,说的都是为中山高质量发展想招儿。那天的焦点人物是蔡玲玲,她现在是中山市实验中学西藏部的副主任,这事儿说起来还挺有意思。她就觉得咱们应该给中山的土特产加把劲,把“广货”这面大旗给支起来。说到怎么让土特产出名,让老百姓的腰包鼓起来、村子也变强,蔡玲玲提到了中山布局的“13356”——就是“一粒米、三朵花、三条畜、五条鱼、六种果”,她觉得这是把吃的产业做实的关键路子。 对于怎么做好这件事,她给出了三个具体的建议。第一个建议是讲好故事,别光顾着有土味儿还得洋气点。她举例说石岐乳鸽、黄圃腊味这些老招牌背后的手艺和记忆都得深挖出来,还要结合“敢为天下先”的中山精神,给每个产品都立一个传记,再通过短视频传到网上去。另外还得把土特产文化搬进学校课堂和研学活动里去,让娃娃们吃得明白、有文化。 第二个建议是产品得有特色才行。蔡玲玲说可以利用香山新街市、孙文西路步行街还有那些搞“百千万工程”的典型村子做场景,搞个怀旧体验区,让游客在旧时光里感受中山风味。同时还得抓好标准化和品牌建设,这样产品的品质才稳当、大家一看就认得。 第三个建议是延长产业链条让产销连起来。她建议推动一二三产融合起来,共建大湾区的美食走廊;还有就是联动广深珠搞个跨城美食专线。另外她还提了个很实在的想法,就是让“中山香农”这些土特产也能上网冲浪,用数字营销和冷链物流把货发出去,直接闯上海滩、进京城、行天下。她觉得中山土特产完全可以作为“广货”的代表走向全国,这样就能给“百千万工程”注入长久的活力了。 这次来采访的是南方+的记者林雨萱和李姗恒。