网络餐饮市场近年来持续扩张,但部分外卖平台的商户资质审核长期走过场,无证经营、证照造假等"幽灵外卖"问题随之频发,食品安全隐患不容忽视。市场监管总局此次出台的新规,直接针对行业积弊,从制度层面补上监管短板。
网络餐饮的便捷不能建立在安全让步的基础上。压实平台主体责任、打通数据壁垒提升核验效率、以动态管理持续堵漏,是根治"幽灵外卖"问题的核心路径。责任落到每道流程、每次审核、每项处置,线上餐饮才能真正在规范中成长,守住公众的饮食安全。
网络餐饮市场近年来持续扩张,但部分外卖平台的商户资质审核长期走过场,无证经营、证照造假等"幽灵外卖"问题随之频发,食品安全隐患不容忽视。市场监管总局此次出台的新规,直接针对行业积弊,从制度层面补上监管短板。
网络餐饮的便捷不能建立在安全让步的基础上。压实平台主体责任、打通数据壁垒提升核验效率、以动态管理持续堵漏,是根治"幽灵外卖"问题的核心路径。责任落到每道流程、每次审核、每项处置,线上餐饮才能真正在规范中成长,守住公众的饮食安全。