贾国龙又搞了个新牌子！“天边砂锅焖面”在2月13日这天悄悄开在了北京798艺术区，吸引了不少人眼球。这家店的人均消费定在了40元到50元，主打贾国龙家乡内蒙古巴盟的特色美食。 大众点评上显示，这家店是在2026年1月才正式被收录进去的。有店员偷偷透露说，这店就是同一个老板开的，但具体怎么和西贝扯上关系，她们还是不太好说清楚。虽然员工里确实混进来不少原来在西贝上班的人，但老板跟他们说了，除了东家是同一人，别的没啥联系。 根据工商信息查了一下，这家店归属于西贝腾格里餐饮管理有限公司，而这家公司是由内蒙古西贝餐饮集团有限公司100%全资控股的。 另外，我还特意用爱企查App查了一下，发现北京西贝腾格里餐饮管理有限公司是在2021年11月成立的，法人叫马文宾。虽然注册资本才100万元人民币，主要业务是餐饮管理还有卖新鲜水果和日用品，可实际掌握大权的人还是贾国龙，他最终持有的收益股份高达65.19%。 贾国龙自己也放话了，说西贝以后要关一部分店，想用新牌子接手一部分员工和门店。他还说老牌子“西贝”还得做下去，以后就是关一部分、转给新牌子一部分、再留着一些核心店。 跟之前的“西贝小牛焖饭”或者“贾国龙中国堡”这种副牌比起来，这家新店不管是看名字还是装修风格，你基本都找不到原来西贝或者贾国龙的影子。之前那种红色格子桌布还有儿童喜欢的元素都没了，取而代之的是大地色系的装修风格，二楼还有乐队在表演。 从菜单上看，这内蒙古风味的新店里好多菜以前在西贝都能点到，比如砂锅焖面、面筋、排骨烩酸菜这些，味道也差不多。不过价钱便宜多了，人均才40到50元。 但也有网友在美食平台吐槽说这家店性价比不高，觉得太贵了。“天边砂锅焖面”那边回应说新店刚开业没多久毛病肯定多，他们会根据顾客意见改进菜品，承诺只要不满意就能退换货，还增加了免费续面的服务。 红星新闻记者注意到有个顾客吃了以后给了差评。《每日经济新闻》、《界面新闻》还有《红星新闻》都报道了这事。 编辑李天瑞把这稿子审了一下，审核薛海龙和李平选也把把关了。这篇稿子是西安报业传媒集团出的，想了解更多精彩内容可以去看西安晚报的视频号。