问题——冬季低温、降雪等不利因素长期制约西北地区露地蔬菜生产与市场稳定供给。
入冬后,田野沉寂,但城乡居民对新鲜果蔬的需求并未减少,如何在严寒季节实现稳定供应、避免“断档”,同时让农民在淡季也能持续获得收入,成为当地农业结构调整和乡村产业振兴绕不开的课题。
原因——瓜州县位于戈壁绿洲区域,光照条件较好但冬季气候偏冷,传统露地种植受自然条件影响明显。
近年来,当地因地制宜发展日光温室等设施农业,通过保温结构、精细化水肥管理、病虫害监测预防和品种优化,实现“把冬天变成生产季”。
在梁湖乡等地的温室里,“草莓”西红柿挂果密集、色泽鲜亮,种植户在棚内开展分拣装筐、巡查长势等日常管理,体现出从经验种植向精细管理的转变。
与此同时,部分种植户根据市场需求调整品类,从以瓜类为主转向耐低温、抗病性较强的辣椒、西葫芦、圣女果等多元化蔬菜,进一步提高产出稳定性。
影响——设施农业的扩面提质,首先带来的是供给端的连续性与价格端的稳定预期。
冬季果蔬集中上市,不仅满足周边市场需求,也通过错峰生产形成差异化竞争优势,提升产品议价能力。
在梁湖乡,“草莓”西红柿因口感与品质较好,零售价格保持在相对稳定区间;在示范园区,部分蔬菜批发销往邻近县域市场,形成稳定的外销渠道。
其次,温室生产带动了劳动力就地就近就业,从管护、采摘到分拣、包装、运输,链条更长、岗位更多,农户增收渠道更为多元。
再者,温室种植的标准化、规模化趋势,为当地农业向品牌化、订单化发展奠定基础,有利于推动农业从“增产导向”向“提质增效导向”转变。
对策——从当前实践看,瓜州县设施农业的韧性来自“技术+组织+市场”三方面协同发力。
一是强化科技支撑,推广适宜品种与高效栽培方式,围绕保温、通风、控湿、绿色防控等关键环节提升管理水平,降低极端天气对产量与品质的影响。
二是完善产业组织方式,以合作社、示范园区等为纽带,推动统一技术服务、统一质量标准、统一品牌包装,减少小农户面对市场波动的风险。
三是拓宽销售半径,线上线下结合,既对接商超、批发市场等传统渠道,也发展电商订单、社区团购与采摘体验等新业态,增强产品周转效率。
四是补齐冷链与分级包装等环节短板,推动从“卖原菜”向“卖品质、卖服务”升级,进一步提升附加值。
前景——随着消费端对安全、品质与稳定供应的要求不断提高,设施农业将从“保供”进一步走向“优供”。
瓜州发展日光温室具备光照资源与产业基础优势,下一步在守住品质底线的同时,可在品种结构、标准化生产、品牌建设和产地直供体系上持续发力,推动“越冬菜”从季节性补充转变为常态化优势产业。
尤其在乡村振兴背景下,设施农业不仅是增收产业,更是农业现代化的重要抓手:一端连接市场需求,一端带动技术进田、人才回流与经营主体壮大,为戈壁绿洲地区探索可持续的农业路径提供样本。
瓜州县设施农业的发展实践充分说明,只要因地制宜、科技赋能、管理精细,即使在自然条件相对恶劣的地区,也能将劣势转化为优势,让"冬闲田"变成"增收园"。
这一经验不仅为当地农业转型升级提供了有益探索,更为全国其他地区发展特色农业、推进乡村振兴提供了有益借鉴。
随着设施农业的不断完善和升级,越来越多农民将通过科技创新和产业转型,实现更加稳定、更加可持续的增收之路。