01 把糖画的历史回溯到400年前的明朝，从那时候起，它就成为了成都街头的一种甜蜜记忆。糖画从最初的街边小摊发展成为成都的“名片”，是孩子们放学路上的期待，也是老成都人记忆中一抹明亮的颜色。然而，随着时代的变迁，糖画逐渐变得罕见，不再是生活中的必需品。02 张道成用一勺糖液勾勒出振翅的凤凰，这看似简单的技艺实则是历史、美术、民俗和蔗糖工艺的复合体。熬糖的温度、提糖的速度、收糖的火候都非常关键，任何一个环节出错都可能导致作品变形或者返砂。 03 张道成从20岁开始就挑着炉子走街串巷，每天步行几十里路摆摊。无论脚底磨出多少水泡，他都把“糖画”刻进了成都的记忆里。后来成家立业后，妻子和孩子也加入了他的行列，一起在春熙路经营起第二家糖铺。一家三口一起摆摊，“糖香”成为他们最熟悉的家味。04 在宽窄巷子的午后，张道成的摊位前总是围满了游客和孩子。孩子们拿着糖画跑开，家长在后面追着喊“别摔了”。相机快门声此起彼伏，但是张师傅知道游客只是好奇而非真正记住了这门手艺。05 2014年成都糖画被列入国家级非遗名录后，张师傅却感到忧虑。他试过降价、直播还有把糖画做成网红雪糕，但是这些都没能挽回年轻人的兴趣。只要有公益活动、非遗展演或者校园邀请他去讲糖画，他就会毫不犹豫地拎起炉子就走。 06 夜晚降临后，张道成的摊位依然亮着微光。最后一滴糖液凝固成月牙形状被孩子举过头顶，像举着一轮小小的太阳。只要还有人愿意驻足品尝这一口甜，成都糖画就还活着。他不敢保证儿子孙子还会守着炉子，但已经把熬糖的火候和提笔的角度全部写进了那一勺即将落下的糖液里。 尽管新时代里有手机、盲盒和密室逃脱瓜分了孩子们的快乐，“糖”不再是最奢侈的幸福，但这个老手艺依旧延续着。当铜勺再次扬起时，晶亮的糖丝在夜色中划出弧线—— 老成都的甜蜜记忆仍在继续。