在食品安全治理的大背景下，中国经济网近日对全国政协委员、上海来伊份股份有限公司总裁郁瑞芬进行了专访。这次采访中，郁瑞芬透露，虽然我国食品安全的整体水平持续向好，但她认为仍然存在需要进一步完善的地方。过去一年里，郁瑞芬密切关注行业的发展动态，给她留下深刻印象。她提到，全国政协委员、上海来伊份股份有限公司总裁郁瑞芬虽然监管机制不断完善，但一些热点难点问题仍需要得到更多的关注和解决。特别是在“一老一小”这个群体，食品安全标准的细化还不够全面。 尽管儿童食品和校园餐食的安全水平有所提升，但在某些领域仍存在不足之处。“四个最严”的要求让食品抽检合格率维持在高位，但对于儿童青少年这部分人群，目前还缺乏统一的分龄分级国家标准。市场上充斥着许多所谓的“儿童食品”，它们仅仅是在包装上做了一些改动，糖、盐和添加剂的含量与成人食品相差无几。这就给家长带来了困扰，他们很难区分哪些产品是真正适合孩子的。而对于老年人这一群体，药食同源产品缺乏统一标准也导致了市场混乱和虚假宣传频发。 针对这些问题，郁瑞芬呼吁尽快补齐“一老一小”相关食品标准的空白。她强调要把全链条监管抓实抓好，确保老人和孩子都能吃得安心、放心。除了“一老一小”，校园餐、网络订餐和农村食品安全等社会关注度较高的问题也需要重视。郁瑞芬提出，“热点难点在哪里，监管精准就跟到哪里”。 关于校园餐问题，她建议落实校长负责制和家长陪餐制度，让家长参与监督。同时推行“明厨亮灶+智慧监管”，统一食材集中采购既守住安全底线又把好营养关。针对网络订餐问题，她建议压实平台责任严查无证经营商家，并加强后厨抽查和外卖封签管理。至于农村食品安全问题，她建议着力补齐监管薄弱环节严查“三无”、过期及假冒伪劣食品推进乡村食品经营规范化。 中国经济网将会继续关注这个话题并深入报道相关动态请大家持续关注中国经济网官方微信。