柳城县市场监管局和中国一起守好校园餐“安全关”

给中国质量新闻网说，柳州柳城县市场监管局和中国一起守好校园餐“安全关”。开学了，柳城县市场监管局搞了个分组包片，把学校都给覆盖到了，去检查校园餐。执法人员盯着食品安全最关键的点，查原料控制、加工过程规不规范、炊具餐具消毒洗没洗干净。现场翻看进货账本、索证索票和消毒记录。跟食堂负责人面对面聊，核实问题。同时也看责任落实情况和之前查过的问题整改没整改。这次检查严格按照“现场排查、现场交办、限期整改”的闭环管理来做，层层把食品安全责任给压实。这一次检查就是为了给师生保住“舌尖上的安全”，创造一个安全有序的开学环境。