正值春运返程高峰，不少人习惯在家里做些饺子或面条，想给远行的家人送去祝福。但大家或许想不到，这看似温馨的习俗背后，其实藏着容易被忽视的安全隐患。新华社记者潘昱龙把这一切都拍了下来。面粉这种普通食材，居然有可能引发爆炸，这听起来很离谱吧？其实，面粉里有很多细小的颗粒，当这些颗粒悬浮在空气中时，一旦遇到火源，就会迅速燃烧甚至爆炸。实验显示，这些面粉颗粒遇到明火后会蔓延成一片火海，还会产生巨大的冲击波。这么说吧，如果你在密闭的厨房里撒面粉玩，或者让孩子在灶台上撒面粉，就很容易发生意外。 要预防粉尘爆炸，首先得把面粉、淀粉这类东西存放在密封的容器里。这样做不仅能防止粉尘飞扬到空气中，还能减少爆炸的风险。其次，在做饭的时候一定要远离火源，千万别让灶台的明火接触到那些悬浮的面粉颗粒。孩子在厨房里乱撒面粉玩耍也是非常危险的行为。此外厨房还需要保持通风良好，通风既能增加空气中的湿度，还能防止氧气浓度过高引发爆炸。 最后大家还得定期检查厨房和煤气设备的状态。如果管道老化或者有破损导致电火花产生，那就很容易引发火灾或者爆炸事故。还有做饭时千万别离开灶台去干别的事收东西、唠家常都不行消防安全可是大事谁也不能大意油垢积累用火疏忽这些隐患都得赶紧排除避免出现事故给自己和家人带来伤害。