DQ是沃伦·巴菲特旗下伯克希尔·哈撒韦公司的品牌，在1992年就进了中国市场。这家品牌现在由CFB集团跟香港合兴集团分区域来管。到了2025年12月，DQ在华的门店数量已经超过1800家，一直领跑冰淇淋连锁赛道。DQ在上海和南京也试了一些新模式，把汉堡跟定制蛋糕这些东西加进去，开始往复合型餐饮空间发展。他们推出的新品数量很多，光2025年就有150款，而且卖得不错，占了全年销售额的60%。为了适应大家的习惯，DQ还开了250家宠物友好的店和200家提供宵夜的店。许惟抡说他们把冰淇淋、甜品、烘焙、茶饮这些都算成“大享乐品类”，因为大家吃的频次不一样。他们不是随便跨界，而是根据高契合度去扩展。比如说蛋糕是因为跟原来的场景很搭所以卖得好；汉堡是想多做点主食时段的生意，现在还在慢慢培育。CFB集团管理了不少餐饮品牌，连续九年都赚得盆满钵满。许惟抡指出衡量品牌好不好不能只看店开得多不多，更要看单店能卖多少钱。2025年DQ的整体营收和利润都涨了两位数，单店销售额同比也涨了两位数。他把这种发展路子叫从“规模领先”变成“质量与结构优化”。比如有的竞争对手店开得也不少，但DQ在守住地盘的基础上更看重怎么把一家店的生意做得更精细。许惟抡觉得做新业务要稳健跟契合。他还提到2018年以后能活下来还在涨的品牌都很懂中国消费者。DQ在中国市场成功的关键在于既坚持国际标准又能灵活应对变化。许惟抡认为连锁餐饮的竞争力不能只靠规模和速度，更要看一家店能不能长久赚钱。DQ通过产品创新跟场景延伸来稳健地拓展品类边界，正在找一条高质量发展的路子。未来他们能不能靠多个品类一起发力变得更强，还得看市场的检验。