栗子炒熟的香甜气味弥漫在旧日时光里。AI创作了一张图片，描绘着夜色中的这幅场景。晚上下班回家，沿着小城的小巷走走，一阵淡淡的甜味飘了过来。那股焦香在微风中轻轻荡漾，我抬起头看见前方不远处有一个炒栗子的小摊。摊主正在翻动栗子，用铲子把它们转来转去。那些栗子裹着黑褐色的砂子，冒着热气，还会发出清脆的爆裂声。摊主熟练地翻动着铲子，身影在热气中忽上忽下。抵挡不住这份美味的诱惑，我立刻买下一袋刚出锅的栗子。咬开一个试试，金黄色的果仁进嘴里，满口都是香甜。这东西似乎天生就带着人间烟火气，它不跟桃李争春，也不显得像枣杏那样招摇。它安安静静地在刺苞里生长，等到秋天深了才“啪”一声掉下来。古人早就喜欢栗子了，《诗经》里有一句“栗在东门之外”，还有《左传》里也提到过栗树是路边的标志树。一棵树可以种在院角或者山坡上，不用刻意照顾就能结出果实。十几年前我住在川北乡下的时候，山上有很多野生栗子树。每年秋分过后就能去捡栗子了。孩子们捡到的大多是野生的毛栗，但味道一样好。捡栗子也不容易，栗苞扎手需要小心拨开。有时还要蹲下身子在落叶堆里找。运气好的话一会儿就能装满一竹篓。印象最深的是在山坡上生一堆火把栗子丢进去烤着吃。听着它们在火里炸开声响起香气就飘出来了。我们小心翼翼地用树枝把栗子拨开吹掉灰就马上塞进嘴里吃起来。这一枚小小的栗子给少年时代清贫的乡村生活带来了甜美也给以后每个平凡日子带来了甜蜜味道。现在街头常见的有糖炒、蒸煮还有入菜炖汤各种吃法糖炒板栗最受欢迎吧。据考证糖炒板栗起源于宋代南宋诗人陆游在《老学庵笔记》里写过一段故事关于李和炒栗名气远扬别人怎么模仿都比不上它作为一种食物大家都喜欢它其中包括皇帝和百姓我也很喜欢吃糖炒板栗每遇到就买上一袋累了剥开吃几粒休息时站在阳台看着田野和远山心情也会变开朗些古往今来很多文人墨客都喜欢吃板栗杜甫写过诗范成大也写过诗文人喜欢它是因为它的味道普通人家也喜欢它并不是因为贵重而是因为它朴素甘甜生活本身就像这样平凡简单里藏着回甘呢板栗外壳坚硬内里温柔好像某个时间段的注脚从山野走到市井从古走到今带着土地温度默默扎根向上生长栗香弥漫在街头也弥漫岁月里人们驻足解馋暖手暖心好像不是光吃栗子更是一段可感可触的生活一种寒凉时节里依然温暖柔软坚韧的生机可能我们向往的烟火气息追求的生活气息就在这颗栗子甘甜中尝出季节深度嚼出时光温度作者周小盟是自由撰稿人end欢迎分享给你朋友出品中国能源报编辑赵方婷