栝楼背后藏着好些有意思的故事。在唐代，神医孙思邈带着徒弟去山上采药，看见藤上结着金黄的果实。他们碰到一位在茅屋前哭的老妇人，她的女儿得了怪病，疹子满了身还发烧咳嗽，当地大夫都没办法。孙思邈给姑娘看病，发现是肺热毒盛。他想起那种植物的根能清热生津，就让徒弟去挖。洗干净、去皮捣烂滤出浆汁后，姑娘喝下去病很快就好了。老妇人谢了又谢问药名，孙思邈看着雪白的粉浆，觉得药效神奇像天上来的宝贝，顺口叫它“天花粉”，这名字就传下来了。到了明朝朱元璋当皇帝前，有次他打了败仗受伤躲进深山里又渴又饿快要不行了。采药的老道发现了他，采来栝楼果实榨果汁给他喝，还把它的根捣烂敷在伤口消炎。在老道照料下朱元璋恢复了，问这是什么药，老道指着栝楼说的。朱元璋后来成了皇帝也没忘这味救命药，下令大力种它并列为重要军药。这个故事给栝楼安了个“开国神药”的名头。李时珍写《本草纲目》时在家种栝楼做研究发现了个怪事：有的每年结果实有的只开花不结果。他仔细观察好几年才明白原来这是雌雄株之分——只有雌株结果实雄株传粉。他在书上详细写了这一发现还记录了果实形状和根的特性。这些故事不管真假都说明了古人对栝楼药效的肯定并把智慧融入了里面。