朋友们,2026年央视新闻的文博日历上新了,我们今天就来说说6000多年前的河姆渡陶灶是咋用的。农历腊月二十三是北方的小年,也就是大家祭灶的日子,咱就来看看老祖宗的灶到底是什么样。河姆渡遗址里挖出了这件陶灶,年纪比我们大多了,有6000多岁呢。新石器时代的时候,咱们的先民就已经用上了这种灶。 这块陶灶长得挺特别,形状像个倒扣的簸箕,又有点像头盔。火门开得老大,稍微往上翘了翘。两边各有个环耳,方便搬来搬去。里面横着三个乳钉状的支架,专门用来架住锅子。这是目前发现最早的专门用来架锅煮东西的家伙事儿,这种造型在别的遗址里都没见到过,非常少见。 再来说说它到底是干啥用的。它的设计挺科学的,锅底和灶壁留着空隙,能通风、散烟、控火候。有专家说这灶可能就是在船上用的。船头那上翘的火门能防着船晃的时候火掉下来。圈脚下的四个窟窿磨损得厉害,估计是当时用绳子把它绑在船上的。有了这东西,河姆渡人就能在水上待久一点了,打鱼也能去更远的地方。 这其实就是“人间烟火味”的延续。最开始大家在地上堆石头围着火堆烧饭叫火塘。到了新石器时代改成了陶土的灶。到了春秋战国青铜礼器时代又换成了青铜的。秦汉以后单孔灶不够用了,多孔灶就出现了。明清时期的灶台就更完善了,好几个灶门。现在的灶台跟古代的已经很像了。 民以食为天嘛。今天你打算打开炉灶做点啥好吃的?央视新闻《文博日历2026》已经开售了,快去带个“国宝电子导游”和“博物馆活页手账”,给自己的2026年加点料吧!