生猪市场阶段性承压,产能去化缓慢叠加补栏成本上升,养殖户需关注下半年价格与成本的双重压力

问题:近期生猪市场呈现“去产能”与“优产能”并行的局面;数据显示,2025年四季度全国能繁母猪存栏量为3961万头,同比减少2.9%,但仍高于正常保有量的101.6%。2026年1月,样本规模场能繁母猪存栏环比小幅增加0.02%,说明部分企业淘汰低效产能、保留优质种猪以优化结构,但总体产能控制仍不够明显。 原因:供给端压力主要来自前期产能的滞后释放。由于生猪养殖周期较长,当前出栏量仍由过去数月存栏水平决定。2026年1月,样本企业商品猪出栏量同比增长10.7%,春节后集中出栏继续推高市场供给。需求端则受节后消费回落影响,2月第2周全国生猪均价降至12.94元/公斤,自繁自养已转入亏损区间。 影响:行业压力正从价格下行向成本端传导。仔猪价格连续7周上涨至27.56元/公斤,抬高后续出栏成本。若下半年猪价回升不及预期,高成本与低售价形成的“剪刀差”将直接挤压企业现金流。同时,饲料价格波动、疫病风险和政策调控等因素叠加,进一步增加经营不确定性。 对策:专家建议从三上应对:一是推进动态产能管理,以PSY、窝均断奶数等指标为依据,持续淘汰低效母猪;二是细化成本核算,将水电、折旧等容易被忽视的成本纳入经营评估;三是控制杠杆水平,避免短贷长投放大资金链风险。部分头部企业已通过期货套保、延伸产业链等方式分散和对冲风险。 前景:短期看,2026年上半年供应仍处高位,猪价可能继续承压;中长期走势取决于产能去化速度与消费恢复节奏。政策层面需强化产能预警和行业引导,避免集中补栏导致的供给再度过剩。行业转型将持续推进,集约化、智能化养殖有望成为提升效率的重要方向。

生猪产业的关键挑战不只是一次价格回落,而是在不确定环境中作出更确定的经营决策;面对“价跌成本升”的阶段性压力,更需要以数据决策、以现金流为底线、以风险管理为先,减少情绪化押注,增加可落地、可验证的管理动作。周期仍会波动,但更稳健的企业更有机会穿越低谷,把握下一轮回升的主动权。