冬天的贵州乌当区，新堡布依族乡的王岗村里，正飘散着一阵阵烟火味。这雾气还没散呢，王岗村就把过年的气氛搞起来了。家家户户门前挂着腊肉香肠，阳光下泛着琥珀色的光，空气中还飘着松枝燃烧的香味。王岗村之所以这么有名，“庖汤宴”可是最大的功臣。这个“庖汤宴”啊，是布依族人老祖宗传下来的饮食习惯。新鲜猪肉和自家做的糟辣椒一炒，那味道简直绝了。柴火在铁锅里烧得正旺，肉很快就熟了，保留住了鲜嫩口感，还有糟辣椒那股酸辣味。这一餐可不是简简单单的饭食，更是布依族人待客和团圆的方式。韦登亮给我们拍了很多照片，大家都能看到这种热闹的场景。 周自立他们给王岗村定了个目标：要把这份饮食传统变成乡村振兴的大项目。他们不光复原了“三盘四碟八大碗”的宴席规矩，还给游客准备了制作腊味、做糍粑、染枫香这些活动，让大家从看客变成参与者。这一回如果你想找点老底子的年味，就别错过王岗村的这场庖汤之约。 罗玉青跟着记者一起过来采访，发现这里的人是真懂生活。他们用最质朴的仪式感来迎接新年，让人能感受到那份温暖和欢乐。