近日，广西桂林市象山区市场监督管理局在例行检查中发现一起典型的餐饮行业违规经营案例。
调查显示，涉事餐饮企业在一处仅30平方米的实体店铺内，通过某知名网络餐饮服务平台同时注册运营10个不同名称的餐饮档口，形成"一址多开"的经营模式。
经核查，该企业虽持有合法的《营业执照》和《食品经营许可证》，但其实际经营行为已涉嫌违反《食品安全法》相关规定。
市场监管部门指出，该企业擅自改变经审批的经营布局，将单一经营场所分割为多个虚拟店铺，主要目的是为了在网络平台获取更多流量和曝光机会。
业内人士分析，此类违规操作存在多重隐患：首先，狭小空间难以满足多个餐饮项目同时运营的卫生要求；其次，同一地址注册多个店铺可能误导消费者；再者，这种经营模式容易导致食品安全监管盲区。
数据显示，2023年全国市场监管系统共查处类似"一址多开"餐饮违规案件超过1200起，反映出该问题在行业内的普遍性。
象山区市场监管局已责令涉事企业立即停业整改，并对其立案调查。
同时，涉事企业在网络平台的所有店铺均已被关停下架。
市场监管部门表示，将以此案为契机，开展为期三个月的网络餐饮服务专项整治行动，重点核查"一店多开""影子店铺"等违规现象。
前瞻观察表明，随着网络餐饮市场规模持续增长，预计2024年将突破1.2万亿元，监管部门将持续完善"互联网+监管"模式，通过大数据分析等技术手段提升监管效能。
餐饮行业协会也呼吁企业诚信经营，共同维护行业健康发展秩序。
网络餐饮的便捷不应以信息不透明为代价。
对“一址多店”等新型经营现象，既要依法查处违规行为，也要通过制度完善与平台共治，把经营边界讲清、把责任链条做实，让消费者看得明白、吃得放心，推动行业在规范中实现高质量发展。