做个艾草鸡蛋汤吧，特别适合春天喝，能帮女生缓解痛经。有一回周末去表姐家玩，进门的时候看见小外甥女躲在房间里不出声，我推门一看，她蜷缩在床上，脸白得吓人，轻声说：“第一次来例假，肚子疼得厉害。”我一下子想起以前的自己了，那时候疼得满头大汗、想撞墙，最后也只能蜷在沙发上喘气。去年清明回老家参加婚礼，结果赶上了经期。那时候山里的风特别冷，我疼得嘴唇都白了。这时候同学的外婆端了一碗艾草红糖鸡蛋汤过来：蛋清带着艾草的香味，蛋黄又软又糯；汤水红红的，喝下去甜甜的。我一口气喝完，感觉肚子里的疼痛一下子就停住了。之后我每个月都煮一碗这个汤喝，慢慢地痛经就不怎么发作了。 说到艾草呢，清明前后是它最嫩的时候。这时候摘下来的嫩芽有点苦味，但晒干了以后虽然香但不如新鲜的那么清新。我让表姐去菜市场买一把叶背有白茸、叶子青翠的嫩芽回来，趁新鲜给女儿煮了一碗——这可比布洛芬温和多了。 做这道汤其实挺简单的，三步搞定就行： 第一步是准备材料。需要新鲜的艾草嫩尖100克、红糖50克（块状或者糖浆都行）、鸡蛋2个、姜片3片。 第二步是初煮。把艾草洗干净后把老根掐掉；和鸡蛋一起放进锅里煮开以后转小火煮30分钟。这一步是为了让艾草的香味渗进汤汁里，同时也让鸡蛋壳稍微裂开点口子好入味。 第三步是二煮。把鸡蛋捞出来用勺背轻轻敲裂口保留一半完整再回锅继续煮20分钟关火焖一晚上。 到了早上当早餐吃也不错，切一片姜、舀两勺汤汁浇在蛋上香味扑鼻；蛋黄软得一压就散。 痛经可不是“忍忍就好”的小事。当她蜷缩着冒冷汗坐立不安的时候，一句“我懂”不如给她递上一碗滚烫的艾草鸡蛋汤。趁热喝下去疼痛可能不会立刻消失，但那份被理解的温柔能让脸色重新红润起来。