广元市市场监管局搞了个行动，去查网络餐饮的食品安全。这次带队的是四川省广元市市场监管局党组书记、局长王华南，大家都在暗处跟着。王华南他们先把第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者给看了一遍。给第三方平台留了点儿“小麻烦”，要他们查平台上有没有食品安全管理机构，怎么审核入网商户资质，信息公不公开，还有日常巡查的情况。发现了问题还得处理，什么违规商户该下线就下。不过还有一个重点是入网餐饮服务提供者，检查组给每个人选了几个不同类型的店铺去查后厨和原料储存区。大家还得看从业人员是不是健康了，食材采购存不存在问题，还有餐具清洗和消毒的情况。也仔细看了进货记录和索证索票制度，看有没有用过期的食材和违法违规行为。现场大家还向店家普及《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，让大家知道要规范经营，坚守底线。这次检查一共发现23个问题，还给3家店铺立案查处了。不过市场监管局的人强调说这事儿直接关系到老百姓利益，平台要做好第一责任人工作，健全风险管控机制和快速处置机制。店铺自己也得落实主体责任，主动接受监督。蔡沁洋和吴晓桐报道说这件事儿。