冬季来临，智利车厘子作为高端进口水果的代表，中国市场再度升温。近日，永辉超市在广州花都区融创茂开设的文旅特色调改店上线车厘子主题互动专区，融入冰雪体验元素，为消费者提供集选购与体验于一体的沉浸式空间。此尝试反映了零售企业围绕消费升级拓展新场景的思路。 从消费趋势看，车厘子正从“高端礼品”逐步走向“日常消费”。智利水果出口商协会樱桃委员会总监科劳迪亚在现场表示，车厘子消费人群持续扩大，消费场景更加多元。这既反映出消费者对品质生活的追求，也显示进口水果市场日趋成熟。数据也印证了这一变化：元旦假期期间，永辉超市全国门店智利车厘子销售额接近5000万元。 在供应链管理上，永辉超市建立了覆盖采摘、运输到销售的全链路品控体系。本产季首批海运车厘子于2025年12月初抵达港口后，先行进入华南区域门店，并逐步铺向全国。进入1月，智利车厘子海运进入高峰期，市场主力品种也从桑提娜转向拉宾斯。相较桑提娜，拉宾斯色泽更鲜红、光泽更明显，果肉更硬脆、耐储存，更契合长途运输与家庭储存需求。永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示，公司将深化与智利水果出口商协会、吉制、煜谦集团等合作伙伴的协同，通过全链路品控为消费者带来稳定的高品质进口鲜果体验。 面向春节消费旺季，永辉超市加快车厘子品类布局。公司计划通过优化主题陈列、强化节庆氛围等方式重点推广车厘子产品。同时，围绕新春赠礼需求，将推出车厘子马年定制礼盒、车厘子高端品种春节礼盒等差异化产品，丰富年货选择，也为门店带来新的增长空间。 从市场前景看，进口水果消费的日常化仍将延续。随着收入水平提升与消费观念变化，高品质进口水果需求有望更释放。作为智利车厘子在华的重要合作伙伴，永辉超市通过创新消费场景、优化产品组合、完善供应链等举措，持续推动进口水果零售向更高质量发展。
从节日赠礼到日常餐桌，车厘子消费方式的变化折射出中国消费市场的升级；当全球优质农产品与中国市场需求对接，不仅丰富了百姓的“果盘子”，也为中外经贸合作增添了新的连接点。这场围绕味道与品质的跨境流通，正在呈现消费新阶段的真实图景。