春雨过后,咱们该换换口味了。这个时节万物复苏,人的身体代谢也跟着加快了,俗话说一年之计在于春,这吃啥喝啥可太关键了。 按照中医的说法,这时候咱们得"少酸多甘"。这可不是光少吃酸的多吃甜的那么简单,主要是少吃那些让身体收敛的东西,多来点能养脾胃、补阳气的。酸东西吃多了可能会堵着肝气往外长,甘味的食物反而能给肠胃鼓劲,让身体有力气去干活。 趁着这时节正旺的劲儿,我给大家推荐三种家常菜:春笋、韭菜和荠菜。这三样东西正是雨后长出来的,浑身都是宝。春笋里面纤维多、维生素矿物质足,煮着吃炖着吃都行,不过做之前最好焯一下水。韭菜性温又香,炒菜包饺子都行,里面有杀菌的好东西。荠菜凉性的能凉血止血,加点醋凉拌起来特别香。 不过也得注意少吃两样东西:一个是酸味的水果像山楂、柠檬啥的,虽然维C多,但吃多了伤脾胃;另一个是像酸菜、酸奶这类发酵的东西,虽然营养好但太刺激胃。 具体怎么吃呢?平时别太油腻辛辣,多喝点水润润喉咙。再加上平时多活动活动身子帮助排毒,心情保持开朗不烦躁,这身体抵抗力自然就上来了。所以大家别光听我说,赶紧在评论区也分享分享你有什么好主意吧!咱们一起把这个春天过得健健康康的!