加快培育山苍子特色产业链 清远北部山区探索把“绿果子”做成“金产业”

山苍子,又称木姜子,在清远山区有着悠久的种植历史。

其果实既是食品调料的重要原料,也是药材、香料加工的关键材料,蕴含着巨大的市场潜力。

然而长期以来,这一传统资源虽被零星利用,却始终未能形成规模化、标准化的现代产业体系,成为制约山区经济发展的瓶颈。

清远北部山区多山地丘陵,地理气候条件优越,为山苍子生长提供了得天独厚的自然禀赋。

同时,清远北接湘、西邻桂、南向粤港澳大湾区的区位优势,使其具备了发展特色产业的战略地位。

广东省已将山苍子列为重点发展的林源特色产业,这为清远提供了政策支持和发展机遇。

当前,制约山苍子产业发展的主要问题在于缺乏系统的产业规划和技术支撑。

为此,相关提案建议政府牵头制定精准的产业发展规划,将连山、连南、连州、阳山、英德等山地较多区域作为重点发展区,形成产业集聚效应。

破解规模化发展难题的关键在于科技赋能。

提案强调应以消费需求和精深加工为导向,紧密联合省林科院、广东科贸职业学院等科研院校,系统开展山苍子的野生资源驯化、优良品种选育、标准化种植管理、病虫害绿色防控以及采后保鲜与初加工等关键技术攻关。

同时需加快制定涵盖良种、栽培、加工全链条的地方或团体标准,为打造高品质区域公用品牌筑牢基础。

通过推进低效林改造,建设高标准种植示范基地,规划建设山苍子产业园,吸引精深加工企业集聚,夯实产业发展基础。

产业推进需要创新的组织机制。

提案创新性提出构建"321"产业推进机制,即打造"三支队伍"、对接"两个市场"、构建"一套品牌体系"。

三支队伍分别为:利用大数据等现代信息技术组建的信息服务队,依托本地职业院校培养的科技服务队,以及整合文旅、企业营销力量的营销服务队。

这一机制将分散的资源有效组织起来,形成合力。

市场开拓需要"两条腿走路"。

一方面,积极对接化妆品、香精香料、制药等领域的大型企业,建立稳定的原料供应关系,稳固大宗原料市场;另一方面,大力开发面向终端消费者的木姜子油、调味酱、火锅底料、保健食品等产品,创新营销方式,通过举办产区采收节、品鉴会等活动,全力拓展消费终端市场。

品牌建设需要构建"区域公用品牌+企业子品牌"的协同体系。

建议创建"清远山苍子"或"北江木姜子"区域公用品牌,统一品质形象,同时支持符合条件的经营主体创建具有辨识度的子品牌,形成品牌集群效应,提升市场竞争力。

推动一二三产业深度融合是释放山苍子经济价值的重要途径。

在一产联动上,推广"企业+合作社+基地+农户"等利益联结模式,通过订单农业、股份合作等方式保障农户收益,调动种植积极性,稳定原料供应。

扶持本土企业做优做强,引入行业龙头企业,带动产业链整体升级。

在二产精深加工上,山苍子的高附加值潜力巨大。

其果实提取的精油富含柠檬醛等成分,是高端香水、化妆品、食品香精的珍贵原料,应鼓励企业向香料化学等精深加工领域延伸。

山苍子干果是传统中药材,可开发中成药、保健食品等产品。

在三产融合上,可依托山苍子种植基地发展生态旅游、文化体验等产业,打造集生产、加工、销售、旅游于一体的产业综合体。

山苍子产业的转型升级,不仅是清远探索山区特色经济发展的缩影,更是践行“两山”理念的生动实践。

通过科技创新与机制创新双轮驱动,这一“绿果子”有望成为撬动乡村振兴的“金钥匙”,为同类地区提供可复制的绿色发展经验。