春回大地，草木萌发。随着天气逐渐转暖，贵州省黔东南州雷山县16万余亩生态茶园也正式迎来了开采季，这片“金叶子”开始给茶农和企业带来增收的希望。2月24日，春茶开采拉开序幕，2月25日起，茶叶加工企业便紧锣密鼓地投入生产，比2025年提前了近一个月的时间。目前，全县春茶采摘主要集中在大塘镇、丹江镇、望丰乡以及达地水族乡等地，已开采的茶园面积近7000亩，累计下树的茶青有1万多斤。 在大塘镇也耶村，村民余国胜的茶园里已经热闹非凡。层层叠叠的茶垄随着山势起伏，茶农们把腰里的茶篓挎好，指尖翻飞，把嫩芽精确地采下来。当天刚好是余国胜自家茶园开采的第一天，他请了30个人帮忙干活。他的茶园一共种了150亩茶树，其中有二十亩“龙井43”，现在刚好冒出新叶来。大家把刚采下的鲜叶直接送到加工厂去，这样才能保证品质新鲜。 余国胜的春茶采下来后，很快就到了苗家春茶业有限公司的生产车间。制茶师潘丽菊正忙着给前一天下午五六点钟收回来的茶叶摊凉，散去多余的水分。等次日早上杀青、回潮之后，工人再稍微揉捻几下让茶叶变软，再纯手工揉成卷曲的毛尖形状。烘干静置一段时间后，还得经过高温提香这道工序才能包装发货。 同样忙碌的还有雷山县农业农村局茶叶中心的相关负责人。他介绍说现在是抢收好时节，企业也在抓紧制作产品。接下来雷山县会扩大采摘范围、加快进度、加强指导和管控、做好产销衔接，好让春茶丰产又增收。 值得一提的是，在不久前举行的2026年贵州早春茶斗茶赛上，雷山县选送的茶叶因为品质过硬拿到了银奖和铜奖两项荣誉。这不仅给全县生产开了个好头，也让更多人看到了雷山茶的生态底子。 方石楠、李苏萍还有肖业东用镜头记录下了这一切：这边村民正在抢收春茶，那边工人们正在忙碌地揉捻制作。就在这样一片繁忙中，雷山正在奏响乡村振兴的增收曲。