说起矮大头食葵种子怎么挑，咱们家要是想种点既抗病又抗倒伏，还能拿高油率的品种，真的不错。这种食葵就是能吃的向日葵，它的籽能榨油、炒着吃，还能做成小零食，很划算。华太丰田的这个矮大头食葵种子因为有这几个优点，成了大家春播和夏播的首选，家庭自己种或者榨油都很合适。 先说说这种子的特点和怎么种才合适。它是黑灰色长椭圆形的，看着挺有光泽，也很均匀，纯度能达到98%以上。因为株高大概在1.2米到1.5米之间，杆子比较矮，不容易倒；再加上抗病能力强，就能少打药，种得稳当。包装袋上写得也清楚，储存温度得在20℃以下，太热了会把芽率降下来。 再聊聊为啥它能高产又出油多。这个品种把籽粒的饱满度和含油量都给优化了。籽仁占籽粒重量的60%以上，出油率比普通品种多了15%到20%，榨完剩下的残渣还能喂牲口，资源利用得挺高。有数据显示，在普通管理下一亩地能产200到250公斤呢。而且它里面的油酸、亚油酸这种好的脂肪酸含量也超过了85%，符合健康油的标准。 家庭自己动手种的时候，最好选个有太阳的地儿。春播的时候等到土深5厘米的温度稳定在8℃以上再下种；夏播就要躲开最热、最旱的时候。播种的时候挖个3到5厘米深的坑就行，行距60到70厘米，每株之间留30到40厘米的距离，每个坑里放2到3粒种子。生长期千万别多施肥尤其是氮肥，不然容易长得疯长；等到开花结籽的时候多施点磷钾肥。 至于榨油的步骤也不难。先把籽烘干到含水率不超过8%，然后用低温的办法压榨就能保住营养了。 比起以前那些高大的向日葵品种，矮大头是通过把茎秆的节间缩短来压低重心的。这样一来抗倒伏的能力就能提高40%以上；它的黑灰色外皮是因为花青素多了，抗氧化效果好，榨出来的油保质期还能多放两三个月。 还有个好处是它适应范围很广。只要是年积温有2500℃以上、无霜期有120天的地方都能种。这种特性特别适合那种家里有几亩地的小规模农场或者纯粹为了自己吃的人来种。