2月28日，京东外卖正式迎来一周岁生日。 尽管京东外卖只用了一年时间，就成功吸引了2.4亿用户下单，把市场份额推高到15%，但它并未停下脚步。在这份公开信里，京东展示了其未来两年的野心：计划到2026年把到店自提和团购业务全面铺开，先给百万优质商家提供帮助，再重点把七鲜小厨打造成创新的餐饮模式。这个新模式让单店开业三个月后日均订单就超过了500单，还能给周边餐厅带来人气和增长。京东还把目标定为在2026年底把这个模式覆盖到所有一二线城市。 为了实现这个目标，京东在保障骑手权益上投入了大量资源。它给所有全职骑手缴纳五险一金，一年就吸引了15万骑手加入队伍，接下来还会在五年内拿出220亿元来建设一线员工的保障设施。 为了给商户减负，京东在佣金政策上也做了调整。从2025年开始推出“0佣金招募”，长期以来佣金也不会超过5%。这些举措都是为了降低商家的经营成本，让他们把更多资源投入到菜品的提升上去。 在打击“黑外卖”方面，京东动作也很大。上线一年累计拒绝了100万家不符合标准的门店，全力推动行业食品安全与品质的标准化升级。 京东要在餐饮行业站稳脚跟的关键在于它的差异化投入和鲜明的“品质”标签。凭借在供应链和履约方面的优势构建起稳固的生态护城河，京东或许能从“上了牌桌”走向“引领牌局”。 2026年外卖市场的份额能否达到30%，这是一个巨大的挑战。如果京东能够成功复刻它的“京东模式”到餐饮全场景，它将在这场激烈的市场竞争中占据主动。