延吉市市场监督管理局刚开了个会，要动真格的去整治那些“幽灵外卖”。所谓“幽灵外卖”，就是那些没有正规证照、卫生搞不好，或者实际地址跟网上登记的对不上的线上餐馆。这类馆子不光伤身体、搅乱市场，还把咱们城市的形象给毁了。 为了守住老百姓的“舌尖安全”，这次整治要把责任压实了。餐饮服务监管科先把各个部门的信息汇总起来；网络交易监督管理分局盯着平台准入关；综合行政执法分局去重点区域搞线下大检查。这样一来，线上线下的漏洞都堵住了。 查处起来必须严！重点是查无证照的、后厨脏的、食材来路不明的、还有报假地址的。查出来就罚款还公开曝光，谁敢以身试法就把他们送进局子里去。 光罚不行，得建个长久的规矩。以后平台的数据必须得报全报准；给商家建个信用档案；把厨房搬上网让大家能看到（也就是“明厨亮灶”）。这样就不是一阵风了。 参会的人都说，方案得细化下来，责任分工到人。先把这阵子的乱象掐住，再慢慢改成日常监管。 网络餐饮关系到千家万户。延吉市这次整治就是要借着这股劲儿，把监管变成一种制度。靠平台多担责、社会多监督、法律做保障，把行业规矩立起来，让老百姓吃得放心、睡得踏实。