这是南大路电力局的西边，正好白玉兰开得茂盛。四周没什么人，我就像小时候偷黄瓜那样，轻轻把枝条拉过来，顺手摘下三四朵藏进背包。那种紧张又带点甜的感觉，真让人怀念。回家立马动手炸。花瓣先泡盐水半个小时，把苦涩和灰尘都给去掉。控干水后调好脆皮糊，面糊的稀稠度要合适。撒点胡椒粉和盐当底子，再敲一个鸡蛋进去，搅拌到顺滑得能挂住勺边。等到油温烧到六成热，把花瓣裹上薄薄的一层糊下到锅里。要用夹子轻轻平放下去，看见它们炸成金黄色就赶紧捞起。 这一口咬下去外酥里嫩，花香一下子在舌尖炸开了花，就好像把整座春天的阳光都给咬碎了。 玉兰树下竟然能吃出一口春鲜，把春天炸成金黄色真让人惊喜。校园和扁鹊公园这时候都亮起了白玉灯和紫玉兰。紫玉兰点火先开了个头，紧接着白玉兰也点燃了。校园和公园仿佛被春风同时按下了开关。 我每年都赴约来看看这美景，朋友们甚至天天打卡在这里。就是为了抬头看那一抹像繁星一样灿烂的洁白。不需要绿叶做铺垫，树身粗壮得像柱子一样，枝干遒劲得仿佛游龙。花瓣硕大又舒展得像一只只白玉杯倒扣在枝头。它们清丽得像不食人间烟火的神仙花朵，还自带淡淡幽香，让人恍惚觉得是白莲停在了树上。 其实花不光是好看，还能入药也能入口。屈原在《离骚》里写“朝饮木兰之坠露兮”，这可是他的浪漫食谱呢。《纲目拾遗》里也记载了它祛风散寒、理气通窍的作用，能缓解头痛、鼻塞还有过敏性鼻炎。花瓣肉厚多汁，只要处理得当吃起来脆甜得很，比起春笋还多了一分清雅。 群里有人晒出“炸玉兰花瓣”的照片看着金黄焦香的样子乍一看像炸带鱼。一问才知道——原来春日吃花才是最高级的仪式感啊。 当花瓣在油锅里翻滚成金色的小船时厨房里先飘起了玉兰香。那一刻我突然明白：所谓怀念不过是把旧时光折成纸船放进新春的油锅里炸出一声轻脆的“咔嚓”声——这一口春日宴就足够让人满足了。