农历岁末，图们市凉水镇的百年大集迎来年货交易高峰。这个延续百余年的传统集市，今年日均客流量突破5000人次，已成为当地重要的民俗文化载体和消费场景。 随着客流激增，食品安全风险也随之上升。市场监督管理局于1月15日启动专项治理行动。检查发现，部分现制现售食品摊位存在从业人员健康证明不全、散装熟食防尘措施缺失等问题；少数商户标价不规范，价格标签模糊、货签不对位。执法人员指出，传统集市流动性强、业态复杂，加之冬季低温对食品储存的特殊要求，监管难度明显增加。 这些问题直接关系到消费者的购物体验。居民金女士说："过年采购就图个放心——看到执法人员逐个检查摊位——我们买东西更踏实了。"本次行动已抽查商户83家，下达责令改正通知书5份，现场整改食品落地存放等问题7起。 针对发现的问题，监管部门采取了分级管控策略：对高风险肉制品实施"来源可溯+每日快检"双保险；设立流动价格监督岗处置消费投诉；开发"智慧集市"小程序公示抽检结果。副局长朴英浩表示，将把监管范围扩大到周边8个乡镇集市，建立"网格员日常巡查+执法队突击检查"的长效机制。 中国商业联合会专家委员刘建国认为，这种做法具有示范意义："在保留集市文化特色的同时植入标准化管理，既守住了民生底线，也为乡村商贸流通的转型升级提供了实践样本。"随着春节临近，监管部门还将联合文旅部门推出"安全年货地图"，引导消费者理性选购。
传统大集是连接城乡、服务群众的重要商业载体，也是民族文化交融的平台。在保护其文化特色的同时，更要确保消费安全。通过市场监管部门的专业执法和持续监督，传统大集既能保留独特的文化魅力和商业活力，又能为消费者提供安全放心的购物环境。这种在规范中求发展、在管理中促繁荣的做法，为其他地区传统集市的管理提供了有益借鉴。