初一过了，初六韶关市文化馆就给大伙儿发福利了，“粤新年·请到韶关过大年”视频活动上线了。咱就把这趟送穷迎福的味蕾之旅接上茬，韶关的美食文化可真是让人聚一块儿的大纽带。今天这趟活儿，咱们直接开进翁源，搞点特色美食尝尝。首先得尝尝周陂大肉，这可是翁源客家宴席上的硬菜，绝对是个“明星”。选块新鲜五花肉，用生抽、生油和盐腌半小时，再撒上炒香磨碎的米粉，最后扔进蒸笼里蒸上一个小时多。这就把周陂大肉给整出来了，口感爽滑得很，香气也冲得很，寓意着来年能富足圆满。 还有翁源客家米饼呢，这可是传统小吃里的头牌，年初六用来解腻再好不过。大米、花生、芝麻再加点冰片糖，先磨成粉再配料压模烘烤这一套传统工艺走下来，最后出来的米饼脆得很、香得很。这米饼吃着甜而不腻，嚼着越嚼越香。想了解更多韶关的美食跟文化啊，去韶关市文化馆的官网上翻翻就行。不管是周陂大肉的醇厚还是米饼的酥脆，年初六这味道正等你呢！赶紧来分享你对这两道菜的看法，咱们一块儿迎接新年的福气吧，愿大家新的一年里都顺顺利利、财源滚滚！