2月24日，在郴州宜章县玉溪镇法堂村，红网时刻新闻记者邓文超看到，村民彭振据正忙着给亲友们制作糍粑。每年临近春节，法堂村的家家户户都会聚集起来，一起动手做这个寓意团圆的美食。这种传统习俗，不仅让大家在欢声笑语中感受到了浓浓的年味，还把邻里之间的情谊给拉得更紧了。 在这个村子里，糯米粉和高粱粉被揉成团后，被放入热气腾腾的蒸笼里慢蒸30分钟。蒸好后的糍粑香气扑鼻，软糯可口。大人们喜欢蘸着辣椒酱吃，咸香交织的味道让人越嚼越香；小孩子则偏爱裹上一层白糖，甜糯不腻的口感仿佛把童年的味道都带回了眼前。 彭振据说，“糍粑是我们从小吃到大的年味”，这个味道一直传承至今。如今的小孩也喜欢吃这种地道的味道。大家分工协作，有人揉面团、有人蒸粑粑、有人收拾灶台，整个过程充满了生机与活力。这些从簸箕上被取出的糍粑生胚，有的圆润金黄、有的红艳鲜亮，散发出谷物特有的醇厚香气。 热气腾腾的糍粑成了招待客人的最佳选择，它不仅填饱了肚子，更温暖了人心。在玉溪镇法堂村，这一传统习俗已经变成了一种刻在成长里的文化印记。这种属于年味的纽带，将家人和邻居们紧紧联系在一起。它象征着团圆美满的生活期盼，也为这个春节增添了更多的烟火气和幸福感。