1935年，路易·罗威在霞飞路开了这家意大利人经营的红房子西菜馆，那时候叫罗威饭店。到了3月17日，这家上海滩最老的法式西餐厅发了公告，要跟大家暂时分开，说是要搞升级改造。等到金秋季节再来的时候，大家就能看到焕然一新的面貌了。 周恩来总理和刘少奇主席都曾经来这儿宴请过外宾，刘少奇还夸它“店小名气大”。张爱玲也是这里的常客。很多老上海人吃西餐，首选的就是这家“红房子”。大家说起这家餐厅都不陌生，它被称为海派西餐的代表。金宇澄在《繁花》原著里写过：“师太说明天要去吃中饭，断命的社会里吃顿饭不容易。” 老居民们带儿子、曾孙女来这里吃饭，海派西餐的记忆就这么传下来了。有的顾客出国后还会回来吃，因为想念这里的味道；刚上班拿了第一笔工资的人也喜欢来犒劳自己；第一次约会谈朋友选这里肯定没错；家里有重要纪念日的时候，一家人聚在一起也很开心。 炸猪排和罗宋汤是招牌菜。有网友说自己母亲老提“红房子”，他还以为是妇产科医院呢。这位年过六旬的正宗上海阿姨被问到喜欢什么时回答：“炸猪排呀，罗宋汤呀。”似乎只有这两样才能代表她那个年代的经典西菜。 红房子最红火的时候是在改革开放初期。每逢节日推出的圣诞节套餐、情人节套餐等活动，都是从红房子先开始的。饭点到了陕西南路上就开始排起长队，“马路上都是人，连车子都开不进来……” 从小在红房子吃饭的家庭如今还会回来光顾。这个熟悉的味道让一代代人的味蕾传承下去。网上也有不少人吐槽服务和菜品需要改进，但也有人希望焕新后能保留住曾经的年代感。