5月11日清晨，义乌新宗江大酒店的面点间里发生了一起让人痛心的事故。一名员工舒女士在操作压面机时，不小心被卷入滚轮，三根手指当场骨折、皮肤撕裂。厨师长立即送她去医院，医生诊断为“手裂伤伴骨折”，需要住院观察治疗。这次事故让舒女士回忆起当时的情景，她说自己只感觉到鲜血一直流，大脑一片空白。在住院期间，厨师长向舒女士保证酒店承认这是工伤，工资一分不少还承担后期费用。可是她回家疗养后两个月过去也没见到任何赔偿和工资。她找到酒店财务询问情况，对方却回答：“老板说先把手治好再坐下来谈。”舒女士无法理解酒店的态度转变，决定找律师帮忙估算赔偿金额。律师根据伤情初步估算如果鉴定为十级伤残赔偿额可能会超过十万。这个数额让她意识到问题的严重性。 记者陪同舒女士来到义乌新宗江大酒店找到负责人王总，她提出解决方案：先和承包方厨师长张先生协商，如果调解不成再出面解决问题。可是联系张先生后他却表示要等舒女士完全康复再开全体厨师会议统一处理问题。这个说法让时间又往后拖延了一个未知数。 网友们纷纷在评论区热议此事，“十万元都拿不到？直接起诉！”、“先认定工伤再谈钱”、“烘焙店普遍不买保险”，这些评论反映了大家对这次事故的关注和愤怒。业内人士也提醒同行们操作机器时要注意安全，佩戴厚手套和袖套；投料前要确认机器空转且无异物；为员工购买商业意外险；发生事故后24小时内上报社保部门申请工伤认定；治疗结束后及时做劳动能力鉴定别私了。 舒女士决定走法律程序申请工伤认定、劳动能力鉴定还有社保中心待遇审核来维护自己的权益。她明白证据在手、程序到位才能把“人情”变成“法条”，把“拖延”变成赔付。这次事故再次证明了安全至上的重要性，机器再好用也要把安全握在自己手里。