凉山州会东县举行厨艺争霸赛，用美食来促进文旅融合。今年冬天，会东县姜州镇露营基地热热闹闹，味道香喷喷的。这次比赛主题是“寻味家乡，食在会东”，共有七个乡镇（街道）参加了这次厨艺争霸赛。这个赛事不仅给厨艺高手们提供切磋技艺的机会，还能给会东县展示深厚饮食文化底蕴。会东县委给乡镇（街道）参赛选手们展示自己厨艺的舞台。选手们利用当地特产的松露、七彩洋芋还有生态畜禽等食材，把每道菜做得有特色又好看。其中，鱼城街道选手杨乐荣的作品“松露豆泥龙虾仔”非常突出。这个菜品用了会东的松露和七彩洋芋，还有新鲜的龙虾仔做成。杨乐荣表示，这个比赛给了他展示技艺的机会，也是推广会东美食文化的窗口。评委们觉得这些菜品背后都有故事。他们觉得这些选手们传承传统烹饪技艺的同时也融入了现代烹饪理念。这种传承和创新相结合就是会东饮食文化生动的缩影。比赛还有美食品鉴、有奖问答这些互动环节，让大家都能参与进来。这次厨艺争霸赛是会东县委、县政府打造地方文化品牌的一部分。他们打算把全县19个乡镇（街道）还有社会各界共同呈现的特色菜肴和文化内涵展示出来。他们希望用美食来吸引客流，带动消费，让县域经济发展得更好。这次活动标志着会东县在文化赋能产业发展方面迈出了坚实一步。它不仅是一次美食盛宴，更是一次通过饮食文化来振兴地域形象的活动。会东希望通过挖掘美食背后的故事和物产来给发展注入新动能。