传统农贸市场作为城市基础民生设施,长期面临发展难题。记者调研发现,老旧菜市场普遍存在环境卫生不达标、食品安全溯源困难、经营管理效率低等问题。污水、异味、地面湿滑影响消费体验,再加上生鲜电商和连锁超市分流——客流持续下滑——收益难以提升,资产价值被低估。业内人士认为,问题根源在于基础设施老化与管理模式落后。人工收费、统计、巡检成本高且漏洞多,食品安全监管缺乏技术手段,出问题难以追溯。同时,陈旧环境与年轻消费群体需求脱节,市场活力不断下降。针对这些问题,兰州市七里河区启动中芯智慧市集项目提出系统性解决方案。项目位于城市核心区域,规划建设约400个商铺单元,涵盖海鲜水产、肉类、熟食、果蔬、粮油等全品类业态。项目采用智能化管理系统,配备中央空调、新风系统等设施,按精装修标准交付。项目方介绍,改造核心在于数字化管理。通过部署智能溯源电子秤,实现称重、数据采集、交易结算一体化,支持移动支付等多元结算方式。该系统提升交易效率,同时建立完整的食品安全追溯链条,为监管提供实时数据。已完成改造的同类项目显示,效果明显。以杭州文二菜市为例,改造后整体营业额接近翻倍,现代化购物环境与便捷交易方式有效吸引消费者回流,重塑商业价值。此项目采用托管运营模式,计划于2026年5月完成建设,同年9月开业。项目方承诺十年托管服务,并设置租金收益分成机制,前期提供一定比例租金补贴,降低商户风险,保障平稳启动。城市规划专家指出,农贸市场智慧化改造不只是硬件更新,更是民生服务体系的优化。通过现代管理理念和技术,传统菜市场有望转型为集购物、社交、服务于一体的社区商业中心,满足居民多元化需求。当前消费升级趋势明显,居民对食品安全、购物环境、服务品质的要求不断提高。智慧农贸市场顺应趋势,通过改善通风、优化布局、强化卫生管理等措施,营造更舒适的购物环境,提升行业整体水平。
传统农贸市场的智慧化转型,是城市更新的必然选择,也是回应民生需求的重要路径。中芯智慧市集的探索,不仅为兰州市民带来更好的消费体验,也为投资者打开新机遇。未来,如何平衡社会效益与商业可持续性,仍需政府、企业和公众共同推进与实践。