四月初的天气好像变脸一样，虽然全国的平均气温已经稳稳站在12℃以上，有的地方甚至直奔20℃。虽然南北仍有寒潮侵袭，但整体趋势是越来越热。这个时候给蔬菜播种既是机会也是挑战，错过这个时间段很多怕冷的蔬菜就只能眼睁睁看着别人收成了。 菠菜、香菜、茼蒿、豌豆、土豆、生菜、胡萝卜、小白菜、芹菜、白萝卜这些蔬菜都不喜欢热天气。比如菠菜是喜寒选手，只有早春到三月中旬是最佳播种窗口。南方稍微晚点也可以在三月底种，但一旦进入四月，高温加上长日照就会触发开花程序，叶子没长几片就抽薹了。这样抽薹后的菠菜又老又苦，种两个月换一地杂草很划不来。香菜同样怕冷，北方最好在三月上中旬播种，南方二月也可以。气温一旦超过20℃，香气会打折还会变怪味，还会疯长抽薹。茼蒿喜欢凉爽天气，三月下旬用地膜覆盖是北方最后温柔的选择了。南方如果在四月播种就容易变成蒿子秆变高杆草，纤维粗到嚼不动还会招蚜虫蚂蚁。 豌豆是耐寒豆，北方最好在四月上旬种完，南方三月中旬也要结束。再往后开花结荚期遇上高温就落花落荚严重，潜叶蝇也会把叶子啃成隧道。土豆块茎在15-18℃地温时最适合生长，四月后地温超过25℃就只能长成乒乓球大小还会提前发芽变绿。生菜种子发芽适温15-20℃，三月下旬是南北最后收割线。四月再种高温强光就会苦叶加抽薹加上虫子叮咬。胡萝卜怕热长江流域最好三月底前结束春播四月再种生长期被截断口感差。 四月初适合种喜温菜给大家接棒比如茄果类茄子辣椒番茄这时候正好播种或移栽豆类豇豆四季豆要搭架防积水耐热叶菜空心菜苋菜只要30天就能采收瓜类黄瓜丝瓜南瓜选早熟耐热品种短生长期叶菜北方小油菜乌塌菜油麦菜樱桃萝卜20多天就能收耐寒短瓜类等四月下旬地温稳定再考虑黄瓜西葫芦要想菜园绿得有收获长得有底气就要看天吃饭选对品种看准天气趁冷播下喜温菜连续三天气温超过20℃就果断放弃怕冷菜吧。