这篇由中新网丽水6月2日电(周健 赵乾谷 廖浩平)报道，提到浙江丽水遂昌的长粽在2016年就被赋予了新的文化内涵。当地的食品公司给这款粽子注入了浓厚的汤显祖文化元素，把它做成了“可触摸的历史”。尤其是“青春版牡丹亭”礼盒，里面包含了6个段落的内容，对应着《惊梦》《言怀》《道觋》《离魂》《冥判》《回生》，让粽子有了更多的味觉仪式感。负责人郑富明是个狂热的文化爱好者，十几年里收集了5000多件收藏品。他打算把长粽做成艺术品，把传统文化给融入进去。 为了突破传统消费习惯带来的节日限制，大家都在给粽子找新路子。2024年下半年，九龙口村长粽共富工坊搞了个新花样，推出了“喜粽”，把它变成了婚礼庆典上的热门货。到了当年年底，工坊又把食材给组合搭配了一下，搞出了包含岁岁平安、年年有余、金玉满堂等6种寓意的“团圆粽”。未来还打算搞“状元粽”、“情侣粽”这些创意。 针对客人的不同需求和购买偏好，陈卫英的工坊想到了利用粽子可分享的特点。方巧娟这位公司负责人强调做食品行业最重要的是质量和口味。她们用硬实力打动消费者。近年来遂昌电商发展得不错，公司业务向全国铺开了。销量每年都有40%左右的增速在涨。今年5月以来，他们公司一天最多卖过5万根长粽。 2025年的时候就会看到这个景象：在浙江遂昌的粽子生产车间里，包粽工人们两人或三人一排忙碌着铺叶、抓料、包裹、抽绳到捆扎等工序。包出来的“茶香豆沙粽”里有茶粉的清香能中和甜味。配料虽然简单只有糯米、饮用水、白砂糖和茶粉几种常规材料。但具体的配比才是关键。苏阿姨在忙活时说他们公司新研发了这款口味新奇的粽子。 大家都知道粽子带有节日性和季节性的特点。所以如何让它从单一的节日食品变成四季都能吃的美味佳肴并且创造新的消费场景一直是当地思考的问题。这次报道就把这个思路给讲明白了。