近年来我国网络餐饮市场快速增长，2023年外卖交易规模突破1万亿元；但随之而来的问题也不容忽视，部分"幽灵餐厅"利用平台漏洞，存在证照造假、卫生不达标等乱象。去年全国消协受理的12.6万件餐饮投诉中，三成涉及外卖食品安全。
食品安全没有小事，网络经营更需要透明和规范；这两项新规的出台——既是对市场秩序的规范——也是对消费者权益的保护。随着规定的落实，网络餐饮和食品销售市场将逐步走向规范、透明、安全的发展轨道。平台、经营者和监管部门的协同配合，将共同筑起网络食品安全的防线，让消费者能够放心地享受网络购餐的便利。