春节假期一开始，大家可就忙得不行了，光是2月21日这几天，全国海底捞就接待了超过700万人次的顾客。这时候不光是家里人团聚，大家聚会请客也是高峰。尤其是2026年有9天长假，“节中流动”这种趋势更是把团圆聚餐的需求给彻底带起来了。这次海底捞表现不错，除夕和大年初一两天客流量比去年同期多了10%呢。在长沙那边也挺火的，黄兴夜宵主题店这五天平均每天接待顾客接近2000人。海底捞这次也是下了血本，为了让大家好好聚聚，全国超过1000家门店除夕都开着门营业，还有超过1200家大年初一也开门了；从大年初二起，更是有超过1300家门店恢复了正常营业。