2月26日，一则水果价格暴涨的消息让大家看得目瞪口呆。辽宁高速公路上出现了一个令人咋舌的水果广告牌，葡萄330元一斤，草莓更是高达360元一斤。按照这个价格计算，光是买1斤草莓就要花上360元。和市面上普通草莓价格相差了十几倍。现在普通草莓的价格大约在15元到30元之间，对于普通人来说，360元的草莓简直就是天价。于是大家纷纷猜测，这个草莓为什么要卖得这么贵呢？到底有什么特别之处？记者随即展开调查，找到销售企业、专家还有种植户了解情况。 这个草莓是由辽宁营口澍诚国峰农业有限公司售卖的，产地在辽宁省营口市熊岳镇黎明村，品种是“国王草莓”。据销售人员王荣国介绍，这个“国王草莓”用的是黑龙江非转基因大豆豆饼养土，核心卖点是牛奶浇灌。公司在北京、上海、深圳、成都等50多个城市设有销售点。不过目前这个批次已经卖光了。他还提到，“国王草莓”每个苗的成本就达到4元。 针对这种牛奶浇灌的做法，成都市农林科学院专家秦燕给出了看法：牛奶发酵后浇灌确实能给草莓带来一些风味和品质的提升。但这种做法的性价比太低了。1千克牛奶发酵后只能相当于11克尿素，这比直接使用化肥还要昂贵。成都臻味贝瑞生态农业开发有限公司总经理唐志敏也提到过这个问题：牛奶浇灌对口感有改善作用，但他认为没必要非得这样做。通过选育优良品种、改善光照、控温、增加磷钾肥还有改良土壤等方式同样可以提升草莓的风味和品质。 此次风波中提到的非转基因大豆豆饼养土说法也被专家讨论。秦燕指出，充分腐熟发酵后的豆饼是优质有机肥，含大量有机质和少量氮磷钾元素确实能改良土壤结构。不过大豆饼肥必须充分腐熟才能使用，否则容易烧根还会引发病害。 现在市场上涌现出许多高价水果：598元一个的粉菠萝、300多元一斤的黑草莓……这些“天价”水果吸引了不少消费者购买。粉菠萝曾经一度成为百元以上菠萝销售排行榜前十名的热门商品。这些水果的核心卖点在于稀缺性和体验感，迎合了部分消费者追求新奇、热衷尝鲜的心理。 拿前段时间引发热议的每斤300元黑草莓举例。省农业科学院园艺研究所专家李洪雯解释说：“黑草莓”属于小众品种，不同级别在甜度和个头上会有所差异。因为种植量少、采购成本高导致市场供应量少价格也随之上涨。从生产端来看特殊品种需要投入大量时间和科研成本。比如粉菠萝就是由哥斯达黎加新鲜戴尔蒙特公司历经17年研发出来的品种。 通过特殊技术抑制番茄红素转化给它赋予了独特的外观特点。此外还有营销包装和礼品属性也让这些高价水果更受欢迎。商家将它们包装精美并定位为猎奇送礼社交分享等场景使其成为中高端消费与送礼选择之一。社交媒体传播也加剧了这种“新奇特”水果热度造成“越贵越火越火越贵”的现象。 成都市农林科学院专家秦燕提醒大家不要盲目追求“天价”水果存在误区：高价并不一定代表高营养。比如黑草莓和普通红草莓相比营养成分差别不大仅仅是花青素含量略高而已；粉菠萝之所以呈粉红色是因为含有番茄红素这种成分也可以在西红柿和西瓜等水果中找到并非独有健康标签也可以这样理解。 最后她建议消费者在购买时应理性看待产品价值追求营养口感不要盲目追捧“天价”商品而是根据实际需求做出选择消费更加理性一些。