贵州这次可是定下了个大目标，要把抹茶产业搞得风生水起，五年内要把专属茶园面积扩大到20万亩，争取把贵州打造成全球抹茶的高地。在贵州省两会的时候，代表们都在讨论怎么让抹茶产业高质量发展。 蒙祖德，这位贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司的董事长兼总经理，也是个省人大代表，接受采访的时候把他的规划说了一遍。他说，贵州抹茶这几年能发展这么快，主要是因为有好的生态环境。政府工作报告里提到要守住发展和生态两条底线，这给茶产业指明了方向。贵州这个地方高海拔、低纬度、还老是云雾缭绕，这种自然条件特别适合种茶叶。现在，贵州每年能产2500吨抹茶，全国第一了，产品已经卖到了全球54个国家和地区。 蒙祖德还说了，光靠产量高还不行，质量得有保障。为了把好质量关，贵茶集团在铜仁、遵义、黔南还有黔东南等地建了14万亩生态茶园，完全按照欧盟标准来搞。为了减少农药使用，他们还跟贵州大学合作，请专家来茶园搞绿色防控技术。 说到未来的发展，蒙祖德透露了个大计划：五年内要把专属茶园面积扩展到20万亩。产能也得跟上，到2027年预计能年产6000吨，2030年冲击1万吨大关。这样一来不光能给全球市场提供更多货源，还能带动当地农户增收。 当然了，蒙祖德也知道现在有个问题：产品虽然好但大家还不太知道这个牌子。所以下一步重点是要把品牌名气打出去。他们打算加强国际宣传力度，多跟下游的企业合作搞研发和应用。另外还想联合别的品牌一起推广抹茶新茶饮文化。 从梵净山脚下走向世界舞台的这条路不好走。贵州抹茶产业就是靠着深挖生态潜力、坚持高标准、用科技赋能和眼光放长远才走到今天的。守住青山绿水的同时把它变成财富和发展动力。 随着茶园面积越来越大、质量体系越来越完善还有品牌战略的推进，贵州在全球抹茶产业里的地位也会越来越稳固。一幅以绿色为底色、以茶为画笔的乡村振兴新画卷正在贵州的山水间慢慢展开。