泸州酒博会，这里把酒文化的东西方碰撞展示得淋漓尽致。01 热闹开场：这周泸州到处都飘散着酒香，25个国家的酒队集体出动。3月18日到22日，2017年中国国际酒业博览会正式开幕，赤水河岸瞬间变成了全球最大的酒窖。这次博览会有700多家参展商，来自25个国家；专业采购商、经销商和品牌运营商将近2万人次，境外展商面积和数量都同比增长了50%。意大利的起泡酒、肯尼亚的咖啡兰姆等多种风味，汇聚在长江畔，一场环球味蕾接力赛开始了。 02 中西对话：这次把中国白酒和葡萄酒放在同一桌子上，清香、酱香、浓香和红葡萄酒、白葡萄酒以及起泡酒同台竞技。观众左手拿着茅台酒杯，右手端着香槟酒杯，两者的历史在味蕾上找到了共鸣。 03 合江军团：赤水河与长江交汇处的合江小城，是盐茶古道和美酒的交汇点。这次博览会上，合江五家龙头企业一起亮相，把川派风味带给全世界观众。河坝酒业使用古法全石全木发酵桶，不添加糖化酶，只使用山泉水和糯红高粱发酵。从2015年开始获得优质清香型白酒称号。福禄寿喜财定制系列深受四川、重庆、贵州、云南、江西、新疆等地消费者喜爱。御佰年酒业年产5000吨酱香原浆，产值近2亿元，选用本地糯高粱、小麦和赤水河水作为原料。品酒师精心调配出令人回味悠长的口感。它已经连续获得了多个奖项和称号。琼浆酱酒厂拥有50多年历史和160口窖池，年产量达2000吨优质酱香原酒。“酱府村”、“酱先生”等商标正在上市中。羽丰酒业占地100亩，拥有员工300余人以及中高级职称技术人员35人。它把赤水河的微生物密码锁进每一滴原酒里，让“中国酱香”在海外市场获得了好评。原窖酒厂拥有全国重点文物保护窖池群，固定资产近亿元。年产量3000吨原酒还有万吨以上的包装能力。“中国原窖”、“百年泸宝”、“天下珍窖”等品牌多次获奖和荣誉称号。 04 尾声：五天时间看似不长，但已经足够让中外买家把各种好货装进自己的行李箱里了。当最后一杯酒下肚时，留在舌尖的不仅是味道还有赤水河与多瑙河的隔空对话。中西酒文化并不是两条平行线，而是一座可以互相举杯致敬的桥梁。