近期，韶关市市场监督管理局组织开展食品生产、销售及餐饮环节监督抽检工作，覆盖餐饮食品、粮食加工品、食用农产品、调味品等类别。
此次抽检结果显示，79批次样品中78批次符合食品安全标准，合格率达98.7%，仅1批次产品未达标。
不合格产品信息已通过官方渠道向社会公布，市场监管部门正依法对涉事企业展开调查，并督促相关生产经营主体落实整改。
食品安全问题关乎民生健康与社会稳定。
此次抽检虽整体合格率较高，但个别不合格产品仍暴露出部分企业在生产流程、原料把控或存储运输环节存在疏漏。
市场监管部门表示，将进一步加强日常监管力度，严格落实《食品安全抽样检验管理办法》等法规要求，确保问题产品及时下架，并依法追究责任主体。
针对此次抽检结果，韶关市市场监督管理局发布消费提示，建议消费者选择正规商超、市场等可靠渠道购买食品，仔细查验外包装标识，包括生产日期、保质期、许可证编号等关键信息。
同时，呼吁公众积极参与监督，若发现不合格产品，可通过12345或12315热线举报。
从全国范围看，近年来食品安全监管体系持续完善，抽检合格率稳步提升。
此次韶关市的抽检结果反映了地方监管的有效性，但也提示仍需警惕个别风险点。
未来，随着智慧监管技术的应用及跨部门协作的深化，食品安全治理能力有望进一步提升，为消费者营造更放心的市场环境。
食品安全关系到每个家庭的健康和幸福，是最基本的民生需求。
韶关市食品监督抽检工作的持续推进，既体现了市场监管部门的责任担当，也反映了全社会对食品质量安全的共同关注。
在监管部门依法履职、企业诚信经营、消费者理性消费的三方合力下，必将进一步筑牢食品安全防线，让人民群众吃得更加放心、更加安心。