曲江区樟市镇草菇种植基础良好，但传统生产方式面临瓶颈。培养基发酵等关键环节易受季节温湿度、人工操作差异等影响，导致出菇稳定性不足，成本难以控制。随着消费者对品质安全要求提升和劳动力成本上升，这种依赖经验的生产方式亟需升级。 问题的根源于两个上。一是食用菌生产对环境控制要求高，分散的经验难以形成可复制的标准体系。二是新技术基层落地需要完成工艺适配、人员培训、成本测算等一整套本地化工作。科研成果与生产实践之间存在信息不对称、落地成本高等障碍，需要有效的转化通道。 为破解该难题，曲江区以农技推广服务驿站为纽带，引入国家重点研发计划"食用菌智能化生产装备创新与应用"项目的核心技术——食用菌培养基发酵隧道，在光辉村草菇基地开展试验。这不仅是设备引进，更是对生产流程优化探索。通过隧道化发酵提高培养基处理的可控性和一致性，为出菇环节提供更稳定的基础条件。若试验成熟，有望降低人工强度、提升批次稳定性、减少工艺波动损耗，并为产业标准化建设提供量化数据支撑。 技术落地突出了多方协同与分工明确。曲江区农技推广服务驿站与乡村振兴人才驿站协作，由区农业农村局统筹指导，樟市镇政府支持配合。为确保技术真正落地，驿站联系项目实施企业韶关市星河生物科技有限公司，派出技术团队进驻基地，负责设备安装调试和现场工程问题解决。同时邀请中国农业机械化科学研究院集团有限公司的专家到场指导，从工艺参数、流程匹配、风险控制各上提供专业支持。 值得关注的是本土人才的关键作用。市级"田秀才"邓琪文作为驿站联络人全程参与，凭借对当地生产习惯、用工结构和成本的熟悉，将"科研语言"转化为"生产语言"，使设备参数设置和工序方案更贴合农户实际，减少试验推广的磨合成本。这说明科技成果转化不仅需要技术先进，更需要懂产业、懂农户的基层服务体系护航。 曲江区农业农村局表示，下一步将深化农技推广服务驿站与乡村振兴人才驿站的联动，依托本土人才队伍，引入更多科研资源和实用技术，加快成果转化应用。业内人士认为，食用菌产业正从"经验驱动"向"数据驱动、装备驱动"转变。曲江以示范试验先行，有利于形成可复制的工艺包和管理规范。若在成本、能耗、稳定性等关键指标上取得成效，未来可在更大范围推动标准化生产，带动周边种植户升级，为区域产业集群建设提供技术支撑。
曲江区的实践表明，乡村振兴需要科技创新与人才协作的双重驱动；通过搭建高效的农技推广平台、整合多方资源，传统农业正焕发新的生机。随着更多类似项目的落地，科技将成为撬动乡村产业升级的重要力量，为农业农村现代化注入持久动力。