这次两会期间，全国人大代表张学武在媒体开放日上提到，未来十年是中国零食企业崛起的十年，他的目标是把中国风味传播到全球各地。四川的麻婆豆腐、云南和贵州的老字号，还有像亨氏和韩国农心这样的国际名品，都带着他们的经典产品来到湖南寻找新的增长点。张学武解释说，“四川的麻婆豆腐”，“还有像云南和贵州的老字号”，以及“亨氏和韩国农心”等国际名品纷纷跑到湖南来，是因为看中了湖南在新消费生态和产业链协同方面的优势。 张学武举例说，盐津铺子去年与中华老字号“六必居”合作推出了“大魔王麻酱素毛肚”，仅仅用了16个月时间，单月销售额就超过了1亿元。他说这次盐津铺子在湖南趟出的路子是推动老字号和新消费协同发展。 湖南日报记者刘尚文、唐俊、易昂、傅聪、周林熙参与了这次报道。这次活动是在3月7日举行的。盐津铺子董事长张学武来自四川，他表示这个企业生在湖南、长在湖南，所以能发展到今天这一步。 他提到现在“休闲食品看湖南”已经成了大家的共识，“现在大家都说休闲食品的大本营在湖南”，湖南休闲食品产值占到全国三分之一左右。“现在大家都知道休闲食品的重心在湖南”。“现在的湖南就像个大工厂一样”，“产业链上上下下的配套都非常齐全”，“这给企业发展提供了很大支持”。 这个地区还有全产业链制造能力，还有“全国第一规模的鸣鸣很忙”，“还有最活跃的消费试验场”。“我觉得湖南的政策挺有方向感”，“这让我们敢创新、敢投入”。他提到去年3月份的“新春第一会”就把重点放在了民营经济上，“会议还给2026年定了个目标就是企业服务年”。“这个会议让我对未来更加充满信心”，“我觉得干劲更足了”。 他认为好的营商环境不仅能减少跑腿的麻烦，“好的环境其实是让我们敢去做十年的投入”。 湖南通过持续打造内陆改革开放高地给盐津铺子带来了很多机会，“我们不只卖产品还把品牌走出去”，“我们是真正扎根当地去发展”。 他常思考中国的零食到底能走多远。“薯片巧克力能成就千亿品牌”，“魔芋鹌鹑蛋同样也能做到”。 他表示未来十年一定是中国零食企业崛起的十年。“我们愿意扎根在这片好土壤上深耕制造”，“让中国风味香飘世界”。 现在有句话说得好：16个月卖了1个亿，“这真是个大突破”。 全国人大代表张学武、盐津铺子股份有限公司董事长这两位有分量的人物都在为行业发展积极建言献策。 从3月7日开始这段时间里出现了许多值得关注的事情：这次在湖南召开的十四届全国人大四次会议给企业带来了新的机遇和挑战。